RECEPTA FÀCIL
GALETES DE CACAU
Ingredients:
- 125 g de Sucre de canya.
- 50 g de farina integral.
50 g de civada, flocs petits
- 35 g de mantega.
- 1 ou M.
- 1 culleradeta de llevat Royal.
- 3 cullerades de cacau en pols.
- 1 cullerada d'essència de vainilla i, o canyella (opcional).
- 1 mica de sal.
- Sucre glas per cobrir.
Preparació:
Barregem amb Un robot de cuina (jo Thermomix), el sucre amb les farina, el llevat, el cacau, la mantega
i
la sal. Afegim l'ou batut lleugerament, l'essència de vainilla i, o canyella, ,
i
tornem a barrejar Fins que tinguem una de pasta uniforme
i
llisa.
Preparem un petit bol amb sucre glas,
i
en un altre més gran bolquem la massa.
Amb un parell de culleretes formem boles
i,
les anem arrebossant amb el sucre glas introduint-les en el bol
i
movent . que s'impregnin soles.
Les anem deixant sobre una safata coberta amb paper de forn amb suficient espai entre elles per que no s'enganxin unes amb les altres.
Amb aquestes quantitats sortiran unes 20 galetes;
Posem al forn a 180 º
(forn prèviament escalfat)
de durant 10 o 15 Minuts.
s'ha hauran tornat planes
i
La cobertura de sucre farà que mostrin un Aspecte molt originals
i
atractiu.
FET !
Consell
Aquestes galetes de cacau estan boníssimes;
tendres per dins
tendres per dins
i
cruixents per fora.
amb gust intens de cacau.
amb gust intens de cacau.
Delicioses
i
Una idea genial per portar de regal en una llauna
o
una bonica caixa.
FET !
FET !
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada