AVUI, XOCOLATA !

BOLETES ENERGÈTIQUES

per 20 unitats

AVUI HE FET:
 GALETES DE CACAU,



 PER ALS COSINS DE CASTELLDEFELS
 I 
M'HE ANIMAT. 
TENIA GANES DE PROVAR LA RECEPTA DE BOLETES ENERGÈTICAS
 I 
TOT SEGUIT HO HE FET, 
AQUÍ TENIU LA RECEPTA 

SORPRÈN que una recepta tan senzilla pugui estar tan bona, però ho està, és pot fer amb qualsevol fruit sec, un altre tipus de dàtils (encara que queda millor amb dàtils Medjool), cacau cru, qualsevol oli, o fins i tot fer una versió sense oli substituint-lo per més dàtils o per una miqueta de xarop d'auró o atzavara.

INGREDIENTS
Per 20 unitats

1 tassa de (mesura cafè) d'avellanes torrades

1 tassa de (mesura cafè) de dàtils Medjool

2 cullerades soperes de cacau en pols sense sucre

1 cullerada sopera d'oli d'oliva verge

COM ES FA 

posar les avellanes en un processador d'aliments o en una batedora de got potent (jo thermomix)
i
batem durant uns segons fins que estiguin esmicolades.

Afegim els dàtils desossats, el cacau
 i
l'oli
 i
 tornem a batre fins que tots els ingredients estiguin perfectament integrats.

formar boletes

CONSELL

Podeu guardar-les en un recipient hermètic a la nevera durant unes dues setmanes
o
fins i tot congelar-durant mesos.

I...

FET !