LLEÓ, 1 ANY

EN LLEÓ JA TE 1 ANY

LA SEVA MARE L'HA PREPARAT

UNA FESTA

TEMÀTICA

D'EN 

MICKEY

I

JO HE PORTAT AQUESTES GALETETES 

I

PASTÍS DE POMA

RECEPTA GALETES

AQUESTA ES LA RECEPTA ORIGINAL

INGREDIENTS

• Per a la massa de xocolata:

• 225 g de mantega sense sal a temperatura ambient

• 130 g de sucre glas tamisat

• 100 g de sucre

• 4 g de sal

• 1 Ou

• 1 rovell d'ou

• 1 culleradeta de pasta o extracte de vainilla

• 375 g de farina

• 60 g de cacau en pols

• ½ cullerada de sal

COM ES FA

En un bol, barregem la farina

 i

 els sucres.

Afegim a la barreja l'ou sencer 

i 

el rovell. 

Barregem bé.

Incorporem al bol l'extracte de vainilla, la farina, la sal 

i 

la xocolata. 

Integrem tot bé 

i 

emboliquem la massa en paper transparent, 

fent dos discos. Refrigerem a la nevera durant, almenys, 2 hores.

I... FET!

NOTA:
JO HO HE FET AMB LA THERMOMIX
 ES MOLT MES RÀPID

I TAMBE EL MEU PASTÍS DE POMA

RECEPTA

INGREDIENTS 

3 ous 

200 g sucre (DIET Rádisson) de canya integral

100 g oli d'oliva 

1 iogurt

170 g farina d'espelta

1 pessic sal (opcional) 

1 sobre llevat, Royal 

1 CULLERA DE POSTRE DE BICARBONAT

1 poma, pelada 

i

 tallada  grills 

suc de llimona

pela de llimona ratllada

PER DECORAR

SUCRE MORE

I 

AVELLANA PICADETA

ESTRIS

THERMOMIX



PREPARACIÓ 

Poseu els ous al vas, afegiu el sucre i programar 

2 minuts, temperatura 37 º, velocitat 3. 

Afegiu l'oli i el iogurt i barregi 

15 segons a velocitat 3. 

  Incorpori la farina, la sal i el llevat i 

programi 12 segons a velocitat 2 ½. 

Acabi de remenar  la farina amb l'espàtula. 

Seguidament, aboqui la barreja en un motlle.
Introdueixi els grills de poma en la massa
 i
 escampar-hi sucre de canya per damunt
poseu el motlle al forn preescalfat a
 180 º durant uns 30 minuts, aproximadament.

I...

 FET !