SÓC EN JAN
I
JA TINC 1 ANY
 |
| TALL DEL PASTÍS RECEPTA EL PASTÍS DE XOCOLATA INGREDIENTS PER 15 PERSONES 4 OUS 1 GOT DE LLET 1/2 GOT D'OLI 1 GOT DE SUCRE 1 GOT DE XOCOLATA 1 GOT DE FARINA 1 SOBRE DE LLEVAT 1 COPETA DE CONYAC COM ÉS FA ESCALFEM EL FORN MENTRE OREPAREM LA MESCLA D'INGREDIENTS PRIMER QUE RES AGAFEM ELS OUS I SEPAREM LES CLARES DELS ROVELLS TOT SEGUIT BARREGEM ELS CUATRE ROVELLS AMB LA SUCRE, LA LLET, L'L'ILU, LA XOCOLATA EN POLS, EL CONYAC, LA FARINA I EL LLEVAT HO REMENEM TOT INTENSAMENT FINS QUE QUEDI MOLT FI I DESPRÉS AFEGIM LES CLARES MUNTADES A PUNT DE NEU POSEM LA PASTA EN UN MOTLLE I L'INTRODUÏM AL FORN UNS 30 MINUTOS 180 DE TEMPERATURA SI LS SAFATA ES GRAN I UNS 45 MINUTS SI LA SAFATA ES MÉS PETITA COSTA DE COURE, CONTROLAR RECEPTA PASTÍS DE PESSIC DE VIC 250 g de farina 250 g de sucre 8 ous 2 pell de llimona ratllada 2 cullerada de llevat en pols COM ÉS FA BARREGEU ELS OUS AMB EL SUCRE I LA RATLLADURA DE LA LLIMONA FINS QUE DOBLI DE VOLUM AFEGIU-HI LA FARINA I EL LLEVAT TAMISAT AMB UNA ESPÀTULA POSEU-HO EN UN MOTLLE 1 COURE AL FORN 30 MINUTS A 180ª LES CLARES ES PODEN SEPARAR DELS ROVELLS I AFEIGIR-LES MUNTADES A PUNT DE NEU DESPRES DE LA FARINA MUNTATGE DEL PASTÍS PRIMER ES COL-LOCA LA PART DE XOCOLATA I ES POSA UNA CAPA DE XOCOLATA DESFETA Y SOBRE LA XOCOLATA COL-LOCAR EL PA DE PESSIC DE VIC, DECORAR I FET ! |
CUINANT PER EL MEU NET
 |
| BERENAR FET PER EL PAPIS D'EN JAN |
 |
| DETALL DEL PASTÍS |
 |
| DETALL PASTÍS |
 |
| VA DE PIRATES |
 |
| PASTÍS DE LA PADRINA MARTA |
 |
| EN JAN I ELS REGALS |
 |
| I MES JUGUETS MELINDROS AMB XOCOLATA |
RECEPTA
INGREDIENTS
MELINDROS DE PASTISSERIA
XOCOLATA
COM ÉS FA
DESFER AL BANY MARIA XOCOLATA FONDANT
REFREDAR SENSE DEIXAR DE REMENAR
SUCAR LES PUNTES DELS MELINDROS
I
POSAR SOBRE PAPER DE FORN FINS QUE QUALLI DE NOU
 |
| QUINA OLOR DE XOCOLATA |
I
FET !
CULLERES DE XOCOLATA
INGREDIENTS
XOCOLATA BLANC I NEGRE FONDANT DESFETA AL BANY MARIA
CULLERES DE PLÀSTIC DE COLORS VARIATS
PER DECORAR
LACASITOS
BOLETES DE COLORS DE DIFERENTS MIDES
COM ÉS FA
DESFER LA XOCOLATA AL BANY MARIA
REFREDAR SENSE DEJAR DE REMENAR
OMPLIR AMB AJUT DE UNA CULLARADETA DE POSTRE LES CULLERAS
DECORAR AMB ELS LACASITOS I LES BOLETES VARIADES
I
FET !
SÓC DIVERTIT
JAN
FELICITATS !
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada