UNA ESTONETA A LA CUINA...
FA CALOR...
ha plogut a estones
i
m'avorreixo, tinc la cama enguixada...he pintat, he llegit, he vist la televisió
i
també he fet la migdiada
i, ara que he recuperat forces cuinaré ... per què no?
tinc prunes morades
i
m'encanta la melmelada.
demà la tindré a punt per assaborir amb el iogurt a l'hora de l'esmorzar
 |
| PRUNES MORADES |
 |
| MELMELADA DE PRUNA MORADA |
RECEPTA
INGREDIENTS
10 prunes morades
3 cullerades soperes de sucre
el suc de 1/2 llimona
1 caiena (OPCIONAL)
ESTRIS
THERMOMIX
COM ES FA
Pelar les prunes i trossejar
col·locar-les
AL GOT DE THERMOMIX JUNTAMENT AMB EL SUC DE LLIMONA I EL SUCRE
PROGRAMAR 30 MINUTS 100º TEMPERATURA I VELOCITAT 2
GIR A L'ESQUERRA
I ...
FET!
CONSELL!
SEMPRE QUE FAIG AQUESTA MELMELADA, L'ABOCO A POTS DE VIDRE DE DIFERENTS MESURES, EN UN D'ELLS (EL MES PETIT) AFEGEIXO UNA CAIENA
I
MENTRE ES REFREDA VA PRENENT
GUST PICANT.
GUST PICANT.
(un cop freda retiro la caiena)
Mmm...
 |
| AMB UN TOC DE CAIENA |
 |
| DETALL |
 |
| DETALL |
M'ENCANTA CUINAR!
I...
AL MATÍ:
LLIMONADA FETA A CASA
RECEPTA
INGREDIENTS
2 LLIMONES GRANS
2 CULLERADES DE MEL DE FARIGOLA O ROMANÍ
2 LITRES APROXIMAT (POT SER MENYS AIXÒ AL GUST),
D'AIGUA MINERAL SENSE GAS
ESTRIS
THERMOMIX
COM ES FA
RENTAR BÉ LES LLIMONES
I
SENSE PELAR, TALLAR EN 4 TROSSOS CADA LLIMONA
AFEGIR AL GOT DE LA THERMOMIX , LES LLIMONES, MIG LITRE D'AIGUA
I
LA MEL
I
PROGRAMAR TURBO
PROGRAMAR
10 SEGONS VELOCITAT 7 - 10 PROGRESSIVA
UN COP TRITURAT PASSAR PEL COLADOR (JO UTILITZO EL COLADOR XINÈS) A UNA GERRA O A UNA BOTELLA, AFEGIR LA RESTA DE L'AIGUA
I ...
FET!
CONSELL!
AL COLAR SEPAREM LA POLA DE LES LLIMONES, ES POT APROFITAR
I
FER UNA ESPÈCIE DE COMPOTA O MELMELADA, AFEGINT 2 CULLERES DE SUCRE
I
FER EL MATEIX QUE LA RECEPTA ANTERIOR
DE
MELMELADA DE PRUNA MORADA
AQUESTA COMPOTA O MELMELADA DE LLIMONA
TE UN SABOR MOLT ESPECIAL
ÉS UN SABOR ENTRE AMARG
I
ÀCID
SI... UN SABOR MOLT PECULIAR!
I...
AL MATÍ:
 |
| IOGURT AMB MELMELADA DE PRUNA MORADA I UN XIC DE MELMELADA DE POLPA DE LLIMONA |
 |
| EMPLATAT |
 |
| DETALL |
 |
| LA MEVA LLIMONADA |
RECEPTA
INGREDIENTS
2 LLIMONES GRANS
2 CULLERADES DE MEL DE FARIGOLA O ROMANÍ
2 LITRES APROXIMAT (POT SER MENYS AIXÒ AL GUST),
D'AIGUA MINERAL SENSE GAS
ESTRIS
THERMOMIX
COM ES FA
RENTAR BÉ LES LLIMONES
I
SENSE PELAR, TALLAR EN 4 TROSSOS CADA LLIMONA
AFEGIR AL GOT DE LA THERMOMIX , LES LLIMONES, MIG LITRE D'AIGUA
I
LA MEL
I
PROGRAMAR TURBO
PROGRAMAR
10 SEGONS VELOCITAT 7 - 10 PROGRESSIVA
UN COP TRITURAT PASSAR PEL COLADOR (JO UTILITZO EL COLADOR XINÈS) A UNA GERRA O A UNA BOTELLA, AFEGIR LA RESTA DE L'AIGUA
I ...
FET!
CONSELL!
AL COLAR SEPAREM LA POLA DE LES LLIMONES, ES POT APROFITAR
I
FER UNA ESPÈCIE DE COMPOTA O MELMELADA, AFEGINT 2 CULLERES DE SUCRE
I
FER EL MATEIX QUE LA RECEPTA ANTERIOR
DE
MELMELADA DE PRUNA MORADA
AQUESTA COMPOTA O MELMELADA DE LLIMONA
TE UN SABOR MOLT ESPECIAL
ÉS UN SABOR ENTRE AMARG
I
ÀCID
SI... UN SABOR MOLT PECULIAR!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada