RECEPTA D'APROFITAMENT "FONS DE NEVERA" PASTÍS DE VERDURETES

DIVENDRES FAIG NET DE "FONS DE NEVERA", 

SI HA SOBRAT PER CUINAR  UN PURE DE PASTANAGUES O SI HI HA PROU PER PASTÍS DE VERDURETES, LLAVORS 

HO FAIG

AVUI PASTÍS DE VERDURETES

A PUNT D'ENFORNAR

EMPLATAT


INGREDIENTS

1 ALBERGÍNIA

1 CARBASSÓ

1 CEBA TENDRA

3 PASTANAGUES

3 TOMÀQUETS DE BRANCA

1 PEBROT VERMELL

1 PEBROT VERD

SAL I PEBRA

OLI D'OLIVA

COM ES FA

ES TALLA LA ALBERGÍNIA, EL CARBASSÓ, LA CEBA I ELS TOMÀQUETS A RODANXES

TOT SEGUIT ES TALLA A TROSSOS MITJANS EL PEBROT VERMELL I EL PEBROT VERD

LES  PASTENAGUES ES PELAN  AMB UN PELADOR DE PATATES

I

UNA VEGADA PELADES ES VAN TALLAT  L'AMINES AL LLARG 

AMB EL PELADOR

AMB UNA  SAFATA DE FORN

ES COL·LOQUEN PRIMER LES RODANXES D'ALBERGÍNIES

DESPRÉS

ES COL·LOCA LES RODANXES DE CARBASSÓ

DESPRÉS

ELS TROSSOS DE PEBROT VERMELL

DESPRÉS ELS TROSSOS DE PEBROT VERD

A CONTINUACÓN LES RODANXES DE TOMÀQUETS

DESPRÉS

LA CEBA TENDRA

ES REPETEIX

LES RODANXES D'ALBERGÍNIES

DESPRÉS LES LÀMINES DE PASTANAGUES I PER ÚLTIM

ES REPETEIX

 EL CARBASSÓ

ENTRE CAPA I CAPA ES SALPEBRA , SUAUMENT

ES PRESSIONA AMB UNA ESPÀTULA I SE LI AFEGEIX OLI

COL·LOCAR AL FORN I

PROGRAMAR

60 MINUTS 150 GRAUS

I...

 FET!

ES POT CONSUMIR FRED O CALENT

SE LI POT AFEGIR AL EMPLATAT TOMÀQUETS CHERRY 

I

  FORMATGE FETA