dimecres, 15 d’abril de 2015

BESCUIT DE TARONJA







El meu nebot:  MIQUEL ANGEL ha estat operat, 
i
 li he fet aquest pastís 
desitjant una recuperació ràpida



PRESENTACIÓ A TAULA

DETALL DE LES RODANXES DE TARONJA AMB XOCOLATA
I
LES BOLETES DE XOCOLATA NEGRA, AMB LLET I BLANC 




BESCUIT DE TARONJA

ESTRIS

THERMOMIX


INGREDIENTS

250 g de sucre
1 taronja tallada a quarts, amb pell
3 ous
100 g de mantega, temperatura ambient
1 iogurt natural,
250 g de farina de rebosteria,
1 Sobre de llevat químic
1 pessic de sal

Decorar amb rodanxes de taronja confitades, xocolata i boles de xocolata negra, amb llet i blanc
 i
Tamisar cacau en pols per sobre



PREPARACIÓ

 Preescalfeu el forn a 180º.

Poseu en el vas el sucre, la taronja i Els ous.

Programeu 3 minuts / 37º / vel 5.4.

poseu la mantega i el iogurt i barregi

  Programant 5 seg / vel 4.

Incorpori la farina, el llevat i la sal.

  Programeu 15 seg / vel 3.

  Amb l'espàtula, embolicar la barreja 
aboqui la barreja al motlle
 i 
copegi suaument sobre el taulell per que la massa es distribueixi bé i la superfície quedi normal i no es formin bombolles d'aire al pa de pessic 
(el motlle no deu omplir mes de la meitat).
Coure 30 minuts, 180º

 Segons Forn



I...

FET !