dilluns, 20 d’octubre de 2014

EN JAN JA TÉ 1 ANY - BERENAR AMB AVIS, TIETS I PADRINS !



SÓC EN JAN
 I
 JA TINC 1 ANY




TALL DEL PASTÍS



RECEPTA


EL PASTÍS DE  XOCOLATA

INGREDIENTS
PER 15 PERSONES


4 OUS
1 GOT DE LLET
1/2 GOT D'OLI
1 GOT DE SUCRE
1 GOT DE XOCOLATA
1 GOT DE FARINA
1 SOBRE DE LLEVAT
1 COPETA DE CONYAC

COM ÉS FA


ESCALFEM EL FORN MENTRE OREPAREM LA MESCLA D'INGREDIENTS
PRIMER QUE RES AGAFEM ELS OUS I SEPAREM LES CLARES DELS ROVELLS
TOT SEGUIT BARREGEM ELS CUATRE ROVELLS AMB LA SUCRE, LA LLET, L'L'ILU, LA XOCOLATA EN POLS, EL CONYAC, LA FARINA I EL LLEVAT
HO REMENEM TOT INTENSAMENT FINS QUE QUEDI MOLT FI
I
DESPRÉS AFEGIM LES CLARES MUNTADES A PUNT DE NEU
POSEM LA PASTA EN UN MOTLLE
I
L'INTRODUÏM AL FORN
UNS 30 MINUTOS 180 DE TEMPERATURA SI LS SAFATA ES GRAN
I UNS 45 MINUTS SI LA SAFATA ES MÉS PETITA
COSTA DE COURE, CONTROLAR

RECEPTA

PASTÍS DE PESSIC DE VIC

250 g de farina
250 g de sucre
8 ous
2 pell de llimona ratllada
2 cullerada de llevat en pols


COM ÉS FA


BARREGEU ELS OUS AMB EL SUCRE I LA RATLLADURA DE LA LLIMONA
FINS QUE DOBLI DE VOLUM
AFEGIU-HI LA FARINA
I
EL LLEVAT TAMISAT AMB UNA ESPÀTULA
POSEU-HO EN UN MOTLLE
1
COURE AL FORN
30 MINUTS A 180ª

LES CLARES ES PODEN SEPARAR DELS ROVELLS
 I
 AFEIGIR-LES MUNTADES A PUNT DE NEU DESPRES DE LA FARINA




MUNTATGE DEL PASTÍS



PRIMER ES COL-LOCA LA PART DE XOCOLATA I ES POSA UNA CAPA DE XOCOLATA DESFETA Y SOBRE LA XOCOLATA COL-LOCAR EL PA DE PESSIC DE VIC, DECORAR

I



FET !


CUINANT PER EL MEU NET


BERENAR FET PER EL PAPIS D'EN JAN


DETALL DEL PASTÍS




DETALL PASTÍS




VA DE PIRATES



PASTÍS DE LA PADRINA MARTA

EN JAN I ELS REGALS

I MES JUGUETS





MELINDROS AMB XOCOLATA






RECEPTA


INGREDIENTS

MELINDROS DE PASTISSERIA 
XOCOLATA 

COM ÉS FA

DESFER AL BANY MARIA XOCOLATA FONDANT 
REFREDAR SENSE DEIXAR DE REMENAR 
SUCAR LES PUNTES DELS MELINDROS
I

POSAR  SOBRE PAPER DE FORN FINS QUE QUALLI DE NOU 

QUINA OLOR DE XOCOLATA




FET !






CULLERES DE XOCOLATA



INGREDIENTS


XOCOLATA BLANC I NEGRE FONDANT DESFETA AL BANY MARIA
CULLERES DE PLÀSTIC DE COLORS VARIATS
PER DECORAR
LACASITOS
BOLETES DE COLORS DE DIFERENTS MIDES 



COM ÉS FA

DESFER LA XOCOLATA AL BANY MARIA
REFREDAR SENSE DEJAR DE REMENAR
OMPLIR AMB AJUT DE UNA CULLARADETA DE POSTRE LES CULLERAS
DECORAR AMB ELS LACASITOS I LES BOLETES VARIADES 

I


FET !








SÓC DIVERTIT





JAN 

FELICITATS !

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada