GALETES DE CACAU

RECEPTA FÀCIL

GALETES DE CACAU

Ingredients:

- 125 g de Sucre de canya.

- 50 g de farina integral.

50 g de civada, flocs petits

- 35 g de mantega.

- 1 ou M.

- 1 culleradeta de llevat Royal.

- 3 cullerades de cacau en pols.

- 1 cullerada d'essència de vainilla i, o canyella (opcional).

- 1 mica de sal.

- Sucre glas per cobrir.

Preparació:

Barregem amb Un robot de cuina  (jo Thermomix), el sucre amb les farina, el llevat, el cacau, la mantega 

i 

la sal. Afegim l'ou batut lleugerament, l'essència de vainilla i, o canyella, , 

i

 tornem a barrejar Fins que tinguem una de pasta uniforme

 i

 llisa.

Preparem un petit bol amb sucre glas, 

i 

en un altre més gran bolquem la massa.

Amb un parell de culleretes formem boles

 i,

 les  anem arrebossant amb el  sucre glas introduint-les en el bol

 i

 movent . que s'impregnin soles.

Les anem deixant sobre una safata coberta amb paper de forn amb suficient espai entre elles per que  no s'enganxin unes amb  les altres.

 Amb aquestes quantitats  sortiran unes  20 galetes; 

Posem al forn a 180 º 

(forn prèviament escalfat)

 de durant  10 o 15 Minuts. 

s'ha hauran tornat planes

 i 

La cobertura de sucre farà que mostrin un Aspecte molt originals

 i 

atractiu.

FET !

Consell

Aquestes galetes de cacau estan boníssimes;
tendres per dins 

i 

cruixents per fora.
 amb gust intens de cacau.

  Delicioses 

i 

Una idea genial per portar de regal en una llauna 

o 

una bonica caixa.


FET !