CIGRONS AMB GAMBES I BROQUETES DE CUIXA DE POLLASTRE AL CURRY

PLAT DE CULLERA

CIGRONS AMB GAMBES 

I 

BROQUETES DE CUIXA DE POLLASTRE AL CURRY

EMPLATAT

INGREDIENTS

250 grams de cigrons

2 rodanxes de sobrassada picant

6 cullerades de tomàquet fregit casolà (ceba de figueres, all i tomàquet)

200 g cues de gambes congelades

4 broquetes de cuixa de pollastre al curry

500 g brou de pollastre casolà

sal i pebre

oli d'oliva verge extra

ESTRIS

OLLA RAPIDA MFW

COM ES FA

La nit abans

POSAR ELS CIGRONS EN REMULL AMB FORÇA AIGUA

al matí

COL·LOCAR ELS CIGRONS A L'OLLA RAPIDA MFW,

QUAN VISUALITZA LES 2 LÍNIES VERMELLES, 

baixar al minim el foc 

I

COURE 20 MINUTS

UN COP FINALITZAT EL TEMPS, COLAR I RESERVAR

A LA  PAELLA POSAR L' OLI 

I 

AFEGIR LES RODANXES DE SOBRASSADA

TREURE LES BROQUETES D'ELS TROSSETS  DE POLLASTRE AL CURRY 

 I 

AFEGIR TAMBÉ A LA PAELLA

Ofegar uns minuts

A CONTINUACIÓ AFEGIR LES GAMBES DESCONGELADES PRÈVIAMENT

I 

SALTAR-HO TOT UNS MINUTS MES

AFEGIR EL TOMÀQUET FREGIT CASOLÀ 

I

 EL BROU DE POLLASTRE

COURE UNS 5 MINUTS 

I 

AFEGIR ELS CIGRONS BULLITS 

I 

COURE A FOC LENT UNS 5 MINUTS MES

I

FET!