dimarts, 31 de desembre de 2013

ALTRES PLATS





ALTRES PLATS



ENTRANS

FUMET DE LLUÇ I LLAGOSTINS
MIG TALLS DE LLUÇ AMB "SALSA ROMESCO"

SALSA ROMESCO

RECEPTA

INGREDIENTS


3 NYORES
3 TOMÀQUETS DE PENJAR
ALL
LLESCA DE PA FREGIT
GRAPAT D'AVELLANES I AMETLLES TORRADES
OLI

ELABORACIÓ
PIQUEU TOTS ELS INGREDIENTS DEL ROMESCO EN EL MORTER
FINS QUE QUEDI UNA PASTA HOMOGÈNIA.
DEIXATEU-LA AMB FUMET  DE PEIX.
COURE UNS MINUTS A FOC MIG

I...

FET




Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada