GALETETES DE SANT JORDI !

LA MARTONA VOLIA FER GALETETES PER `SANT JORDI´

SORPRESA PER EN JORDI

I

CONVIDADA A TOTS ELS VEÏNS

JO  VAIG FER LES GALETES

I ELLA LES HA DECORAT

RECEPTA

INGREDIENTS

100 g ametlles, crues 

300 g farina de rebosteria 

  170 g mantega, a temperatura ambient 

1 ou 

130 g sucre 

ESTRIS

THERMOMIX 

safata de forn, 

paper de forn, 

tallapastes 

PREPARACIÓ

PASTES DE TE AMB AMETLLES TM 31 

Poseu les ametlles al vas i programeu 

10 segons, velocitat 5. 

Traieu del vas i reservi. 

Sense rentar el got, poseu la farina, 

La mantega a trossos, 

l'ou, 

el sucre 

i finalment les ametlles reservades. 

Programeu 20 segons, velocitat 6. 

Traieu la massa del vas, 

  formi una bola i envolicar en film transparent. 

  Deixeu reposar 

durant 15 minuts a la nevera. 

Preescalfeu el forn a 160. 

Amb l'ajuda d'un corró, 

  estiri la massa fins a deixar d'un gruix de 1/2 cm. 

Tallar les pastes de diferents formes 

  col · loqui en una safata i 

coure al forn

 durant 10 minuts. 

I...

FET !

`SANT JORDI´

FESTA MAJOR A CATALUNYA

INIGUALABLE